İspanak Muçim Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İspanak Muçim TarifiIspanak 1 kg sarımsak 4 dişi susam yağı 1 tatlı kasık tuz 1 tatlı kasık Ispanağı iyice yıkanır Haşladıktan sonra yıkarsa vitamini kayıbedecek![]() Geniş tencereye suyu kaynatır 1 kaşık tuzu ilave eder Yıkanmış ıspanağı haşlanır ama kapağı kapatmadan çok çabuk çıkarmaz gerekiyor 1 ya da 2 dakkika haşlanır![]() Soğuk suda bir kere yıkar El yardımyla suyunu iyice çıkartır Uzun olan ıspanağı 2 ya da 3 böler![]() Dövülmüş sarımsağı, tuzu ve susam yağını ilave eder
|
|
|
|