Brokoli Sos |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Brokoli SosBrokoli Sos 500 gr domates 750 gr brokoli 250 gr kuşbaşı et 2 büyük soğan 75 gr tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı tuz, karabiber Brokoliyi yıkayınız, başlarını saplarından dikkatlice ayırınız ve saplarını atınız Doğranmış soğanı bir tavada tereyağı ile öldürdükten sonra eti ilave edip, kavurun Tuz ve biber ile baharatlandırın Brokoliyi 7 dk bol suda haşlayıp süzün ve hazırladığınız bir Nuh'un Ankara Makarnasına ilave edin Üzerine etli sosu ve zeytin yağı ilave ettikten sonra servis yapın |
|