Yoğurtlu Yörük Kavurma

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Malzemeler
3 kilo kuzu eti
3 adet orta boy soğan
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 kilo süzme yoğurt
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Kuzu etini parmak şeklinde uzun ve soğanları kuşbaşı doğrayın

Tencereye bir su bardağı sıvıyağı dökerek kızdırın, soğanı ilave edip pembeleşenceye kadar kavurun

Daha sonra kuzu etini, tuz ve karabiberi ilave edip suyunu çekene kadar kavurun

Ayrı bir tencerede 1 çay bardağı sıvıyağını kızdırıp içine toz kırmızı biberi ilave edin

5 dakika kaynatın

Yapmış olduğunuz yörük kavurmayı fırın tepsisine alıp üzerine süzme yoğurdu yayarak daha sonra yağda kızarttığınız pul biberi üzerine serpin

Sıcak servis edin

alıntı

:unsure:

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Hayatımda Hiç Yemedim Valla Böle Bir Yemek:)

Tesekkürler Paylasım İçin eekşi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

ben kuzu dolmayı seviyomiçini dolduruyolar ya6 saat mi ne pişiyoha onu
ağzım sulandıelma istiyonuz mu???
:-))))))))))))
paylaşım için sağol acemi ahçı

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yoğurtlu Yörük Kavurma Malzemeler 3 kilo kuzu eti 3 adet orta boy soğan 1 su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı sıvıyağ 2 çay kaşığı toz kırmızı biber 2 kilo süzme yoğurt Karabiber Tuz Hazırlanışı Kuzu etini parmak şeklinde uzun ve soğanları kuşbaşı doğrayın Tencereye bir su bardağı sıvıyağı dökerek kızdırın, soğanı ilave edip pembeleşenceye kadar kavurun Daha sonra kuzu etini, tuz ve karabiberi ilave edip suyunu çekene kadar kavurun Ayrı bir tencerede 1 çay bardağı sıvıyağını kızdırıp içine toz kırmızı biberi ilave edin 5 dakika kaynatın Yapmış olduğunuz yörük kavurmayı fırın tepsisine alıp üzerine süzme yoğurdu yayarak daha sonra yağda kızarttığınız pul biberi üzerine serpin Sıcak servis edin alıntı:unsure:

10-28-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Yoğurtlu Yörük Kavurma *Hayatımda Hiç Yemedim Valla Böle Bir Yemek:)* *Tesekkürler Paylasım İçin eekşi*

10-28-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Yoğurtlu Yörük Kavurma ben kuzu dolmayı seviyomiçini dolduruyolar ya6 saat mi ne pişiyoha onu ağzım sulandıelma istiyonuz mu??? :-)))))))))))) paylaşım için sağol acemi ahçı