Yoğurtlu Yörük Kavurma
 

Malzemeler
3 kilo kuzu eti
3 adet orta boy soğan
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 kilo süzme yoğurt
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Kuzu etini parmak şeklinde uzun ve soğanları kuşbaşı doğrayın. Tencereye bir su bardağı sıvıyağı dökerek kızdırın, soğanı ilave edip pembeleşenceye kadar kavurun. Daha sonra kuzu etini, tuz ve karabiberi ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. Ayrı bir tencerede 1 çay bardağı sıvıyağını kızdırıp içine toz kırmızı biberi ilave edin. 5 dakika kaynatın. Yapmış olduğunuz yörük kavurmayı fırın tepsisine alıp üzerine süzme yoğurdu yayarak daha sonra yağda kızarttığınız pul biberi üzerine serpin. Sıcak servis edin.
alıntı...:unsure:

Yoğurtlu Yörük Kavurma
 

Hayatımda Hiç Yemedim Valla Böle Bir Yemek:)

Tesekkürler Paylasım İçin.. eekşi

Yoğurtlu Yörük Kavurma
 

ben kuzu dolmayı seviyom...içini dolduruyolar ya...6 saat mi ne pişiyo...ha onu...
ağzım sulandı...elma istiyonuz mu???
:-))))))))))))
paylaşım için sağol acemi ahçı...