 |
Alipaşa Kebabı Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Alipaşa Kebabı TarifiMalzemeler 10 Adet milföy hamuru Tuz, karabiber 400 gr parça et 1 Adet domates 2 Adet soğan 2 Çorba kaşığı margarin veya tereyağı Yarım demet maydanoz 1 Adet yumurtanın sarısı 1 Su bardağı sıcak su Yapılışı Süre 40 dk  5 Kişilik * Tencerede yağı eritip, etleri ilave edin * Etleti arasıra karıştırarak kavurun * Etler bıraktığı suyu çekince piyazlık doğranmış soğanları ekleyin * Domatesin kabuğunu soyup, küp şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin * Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ayarlayıp etler yumuşayana dek kısık ateşte pişirin * Etler pişince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın * Etleri delikli kepçe ile çıkarıp bekletin * Milföy hamurunu unlu bir zemin üzerinde merdane ile enine ve boyuna açarak hafifçe inceltin * Milföy hamurunun ortasına suğuttuğunuz etli karışımdan koyup zarf şeklinde kapatın * Kat yerleri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizin * Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızaranadek pişirin
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.