Güveçte Somon Balığı Tarifi

Güveçte Somon Balığı Tarifi

Malzemeler
Yarım Kg Somon Balığı
3 Adet Yeşil Biber
4 Adet Domates
2 Diş Sarımsak
2 Adet Taze Defne Yaprağı
1 Adet Limon
1 Kase Mantar
Tane Karabiber
Zeytinyağı
Tuz
Güveçte Somon Balığı Üzeri İçin:

Kaşar Peyniri
1 Tutam Maydanoz



Yapılışı
lk Önce Balıklarımızı Güzel Bir Şekilde Ayıklıyoruz Ve Yıkıyoruz Ayıklanığımız balığı ve mantarları küp küp doğrayalım Tavaya sıvıyağ döküp ve balığı alın Biraz kavurduktan sonra mantarı ekleyin Biberleri doğrayın ve tavaya ekleyin Domateslerin Kabuklarını soyun, doğrayın ve tavaya koyun Tavada pişirdikten sonra güveçe alılım Üzerine sarımsak, defne yaprağı, tane karabiber ve tuz ilave edin Limonu dilimleyip kenarlarına yerleştirinÜzerine kaşar peyniri rendeleyip Koyalım Kaşar Peynirini istemeyen Koymaz Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 5 dakika kadar pişirelim Balığımız Servise Hazırdır

Afiyet Olsun…

Yarım kg somon balığı

3 yeşil biber

4 domates

2 diş sarımsak

2 taze defne yaprağı

1 limon

1 kase mantar

Tane karabiber

Zeytinyağı

Kaşar peyniri

Öncelikle balıklarımızı güzel bir şekilde ayıklayarak yılıyoruz Ayıklanığımız balığı ve mantarları küp şeklinde doğrayalım Tavaya sıvı yağ ilave edelim ve balığı alalım Biraz kavurduktan sonra mantarı ilave edelim Biberlerimizi dograyalım ve tavaya koyalım Domateslerin Kabuklarını soyarak doğrayalım ve tavaya koyalım Tavada pişirdikten sonra güveçe alılım Üzerine ise sarımsak, defne yaprağı, tane karabiber ve tuz ilave edin Limonu dilimleyip kenarlarına yerleştirinÜzerine kaşar peyniri rendeleyip Koyalım Kaşar Peynirini istemeyen koymayabilir,tamamıyla kişisel zevke dayalıdır Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında 5 dakika süre ile pişirelim