Kimyonlu Köfte Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Kimyonlu Köfte Tarifi

Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı Luna margarin
- ½ kg kıyma
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 dilim bayat ekmek
- Kimyon
- Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Kıyma bir karıştırma kabının içerisinde ıslatılıp parçalanmış ekmek içi, ince kıyılmış soğan, tuz, biber ve kimyon ile birlikte iyice yoğrulur

Köftelere oval bir şekil verilir

Kapaklı bir tavaya Luna margarin konduktan sonra köfteler muntazam bir şekilde dizilir ve üstüne iri doğranmış domatesler konarak kapağı kağalı olarak hafif ateşte pişirilir

Domates ve limon dilimleri ile servis edilir

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

emegıne saglıkk mescıdı aksa bugun denıyecegım bunuu

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

tşk

dene banada gönder

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

700 gr kıyma

4 dilim ekmek içi (bayat)

1/2 demet maydonoz

2 çay kaşığı kimyon

3 adet soğan

100 gr tereyağı

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Ekmek içlerini suyla ıslatıp eliznizle sıkarak süzün ve ufalayın

Maydonozu temizleyip ufalayın

Soğanların kabuğunu rendeleyin

Kıymayı çukur bir kaba alıp ekmek içi, maydonoz, kimyon, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun

Köfte hamurundan eşit büyüklükte parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak hafifçe yassılaştırın

Tereyağını tavada eritip köfteleri iki taraflı kızartın

Servis yapın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kimyonlu Köfte Tarifi Kimyonlu Köfte Tarifi Malzemeler: - 2 yemek kaşığı Luna margarin - ½ kg kıyma - 2 adet domates - 1 adet kuru soğan - 1 adet yumurta - 1 dilim bayat ekmek - Kimyon - Tuz ve karabiber Hazırlanışı: Kıyma bir karıştırma kabının içerisinde ıslatılıp parçalanmış ekmek içi, ince kıyılmış soğan, tuz, biber ve kimyon ile birlikte iyice yoğrulur Köftelere oval bir şekil verilir Kapaklı bir tavaya Luna margarin konduktan sonra köfteler muntazam bir şekilde dizilir ve üstüne iri doğranmış domatesler konarak kapağı kağalı olarak hafif ateşte pişirilir Domates ve limon dilimleri ile servis edilir

10-28-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Kimyonlu Köfte Tarifi emegıne saglıkk mescıdı aksa bugun denıyecegım bunuu

10-28-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Kimyonlu Köfte Tarifi tşkdene banada gönder

10-28-2012	#4
Prof. Dr. Sinsi	Kimyonlu Köfte Tarifi 700 gr kıyma 4 dilim ekmek içi (bayat) 1/2 demet maydonoz 2 çay kaşığı kimyon 3 adet soğan 100 gr tereyağı 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber Ekmek içlerini suyla ıslatıp eliznizle sıkarak süzün ve ufalayın Maydonozu temizleyip ufalayın Soğanların kabuğunu rendeleyin Kıymayı çukur bir kaba alıp ekmek içi, maydonoz, kimyon, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurunKöfte hamurundan eşit büyüklükte parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak hafifçe yassılaştırın Tereyağını tavada eritip köfteleri iki taraflı kızartın Servis yapın