Kimyonlu Köfte Tarifi
 

Kimyonlu Köfte Tarifi

Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı Luna margarin
- ½ kg kıyma
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 dilim bayat ekmek
- Kimyon
- Tuz ve karabiber



Hazırlanışı:
Kıyma bir karıştırma kabının içerisinde ıslatılıp parçalanmış ekmek içi, ince kıyılmış soğan, tuz, biber ve kimyon ile birlikte iyice yoğrulur. Köftelere oval bir şekil verilir. Kapaklı bir tavaya Luna margarin konduktan sonra köfteler muntazam bir şekilde dizilir ve üstüne iri doğranmış domatesler konarak kapağı kağalı olarak hafif ateşte pişirilir. Domates ve limon dilimleri ile servis edilir.

Kimyonlu Köfte Tarifi
 

emegıne saglıkk mescıdı aksa bugun denıyecegım bunuu

Kimyonlu Köfte Tarifi
 

tşk..dene banada gönder....

Kimyonlu Köfte Tarifi
 

700 gr kıyma

4 dilim ekmek içi (bayat)

1/2 demet maydonoz

2 çay kaşığı kimyon

3 adet soğan

100 gr tereyağı

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Ekmek içlerini suyla ıslatıp eliznizle sıkarak süzün ve ufalayın. Maydonozu temizleyip ufalayın. Soğanların kabuğunu rendeleyin. Kıymayı çukur bir kaba alıp ekmek içi, maydonoz, kimyon, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun.Köfte hamurundan eşit büyüklükte parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak hafifçe yassılaştırın. Tereyağını tavada eritip köfteleri iki taraflı kızartın. Servis yapın.