![]() |
Kuzu Kapaması Tarifi ( Düdüklüde ) |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kuzu Kapaması Tarifi ( Düdüklüde )Kuzu Kapaması Tarifi ( Düdüklüde ) 1 kg ![]() 2 kaşık yağ 1 kuru soğan 12 adet yeşil soğan 1 demet pazı 1 marul 1 havuç 1 demet dereotu Tuz 1-Düdüklü tencereye et, ayıklanıp doğranmış kuru ve yeşil soğan, havuç, yaprak yaprak koparılmış pazı, marul, tuz ve yağ konup karıştırılır ![]() 2- İki kahve fincanı da su ilave edilip kapak kapatılır ![]() ![]() 3- Soğuyunca kapak açılır ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|