Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
dizme, köfte, patlıcanlı, tarifi

Patlıcanlı Dizme Köfte Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Patlıcanlı Dizme Köfte Tarifi



Patlıcanlı Dizme Köfte Tarifi

2 adet patlıcan

Köfte için:
Yarım kg kıyma
1 adet rende soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 dilim bayat ekmek
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:
1 çorba kaşığı salça
1,5 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvıyağ

Köfte malzemesi yoğrulur, yuvarlak, yassı köfteler yapılır Patlıcan alacalı soyulur, yuvarlak doğranır Tencereye bir köfte, bir patlıcan şeklinde yan yana dizilir Üzerine salçalı karışım gezdirilir Kapak kapatılır, orta ateşte yarım saat pişirilir

Alıntı Yaparak Cevapla

Patlıcanlı Dizme Köfte Tarifi

Eski 10-28-2012   #2
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Patlıcanlı Dizme Köfte Tarifi



Patlıcanlı Köfte Dizmesi Tarifi

Evdeki malzemelerinizle kolayca yapabileceğiniz tadına doyulmaz bir yemek

Malzemeler :

4 patlıcan
300 gr kıyma
1 yumurta
1 soğan
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber
Galeta unu
4 domates
4 biber
1 baş sarımsak
Sıvıyağ
Su



Hazırlanışı :

Patlıcanları ala doğrayarak yuvarlak doğrayın Köftesi için ise karıştırma kabına kıymayı, yumurtayı, soğan rendesini, maydanozu, tuz, karabiber ve alabildiği kadar galeta ununu alarak yoğurun

Patlıcanları ve köfteleri sırasıyla fırın kabına dizin Üzerine doğranmış biber, domates ve sarımsağı serpin Diğer tarafta salçayı sıvıyağda kavurun Üzerine suyunu vererek kaynatın Kaynayan sosu patlıcan dizmesinin üzerine dökerek fırın kabının üzerini yağlı kağıtla kapatın Ocakta kaynattıktan sonra 180 derecelik fırında pişirin

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.