Soğuk Peynir Köftesi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Soğuk Peynir Köftesi TarifiSoğuk Peynir Köftesi 3 dilim bayat ekmek 1 kalıp beyaz peynir 2 çorba kaşığı domates salçası 3 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım demet dereotu 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kimyon Yarım tatlı kaşığı tuz Servis için: Marul yaprakları Ekmek ufalanır, kırıntı haline getirilir Üzerine kıyılmış dereotu ve diğer malzemeler katılır Bütünleşene kadar yoğrulur Çiğ köfte gibi şekillendirilir Marul yapraklarıyla servise sunulur
|
|
|
|