Etli Arapsaçı Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Etli Arapsaçı Tarifi500 gram arapsaçı 400 gram kuzu eti 1 soğan 1 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı zeytinyağı Karabiber Kuru üzüm Kuru kayısı Bir Tencerede rendelenmiş soğanları ve etleri 10 dakika kadar kavurun Salçayı, kuru üzümü ve doğranmış kuru kayısıları da ekleyip kapağı kapalı olarak pişirmeye devam edin Bu arada arapsaçını suda haşlayıp süzün Etlerin üzerine ekleyip 5 dakika daha pişirip servis tabağına etlerle beraber tabağa sizin Sıcak olarak ikram edin |
|