Domates Soslu Dürüm Tarifi

Domates Soslu Dürüm Tarifi

Malzemeler,

4 adet lavaş ekmeği

İç Malzemesi,

500 gram tavuk göğüs eti

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 adet kuru soğan

2 adet çarliston biber

1 tatlı kaşığı kekik

Damak tadınıza göre tuz

Sosu için,

3 adet domates

1 diş sarımsak

Üzeri için,

Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı,

Tavuk eti, soğan ve biberi küçük parçalar halinde doğrayın

Orta boy tavaya sıvıyağı alıp kızdırın ve soğanları ekleyin

Soğanların rengi değişince biber ve tavuk etlerini ilave edin

Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin

Tavayı ocaktan indirmeden önce tuz ve kekik ekleyip karıştırın

Sosunu hazırlamak için sarımsak ve domatesleri rendeleyin

Küçük bir tavaya alıp kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin

Her bir lavaş ekmeğinin ortasına tavuklu harç koyun

Rulo şeklinde sarıp fırın tepsisine dizin

Dürümlerin üzerinde domates sosunu gezdirin

Kaşar peyniri rendesini dürümlere pay edin

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında peynir eriyene kadar pişirin

Dilerseniz mısır, brokoli gibi haşlanmış sebzelerle servis yapın