Tavuk Budu Köfte Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuk Budu Köfte TarifiTavuk Budu Köfte Tarifi MALZEMELER; 500GRtavuk kıyması,1 çay bardağı haşlanmış pirinç,1tane rendelenmiş kuru soğan,2 tatlı kaşığı köfte baharı,yarım demet maydanoz,2 tane yumurta(1 tanesi içine diğeride kızartmadan önce kullanılacak)4 çorba kaşığı un ve yeterince tuz YAPILIŞI; Kıymanın içine haşlanmış pirinci,1 yumurtayı,soğanı,maydanozu,baharatlarıda ilave edip güzelce yoğurun 1-2 saat buzdolabında hamuru dinlendirin Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp büyük köfte şekli verin Önce yumurtaya sonra una bulayıp kızartın Sıcak servis yapın Afiyet olsun
|
|
|
|