 |
Kaptan Paşa Usulü Kalkan Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kaptan Paşa Usulü Kalkan TarifiKaptan Paşa Usulü Kalkan Tarifi 1500 gr'lık 1 kalkan balığı (1,5 cm kalınlığında dilimlenmiş) 3 çorba kaşığı rafine yağ 1 büyük soğan (ince doğranmış) 5 orta boy domates (doğranmış) 2 acı sivri biber (çekirdekleri ayıklanıp doğranmış) 1 büyük diş sarımsak (dövülmüş) 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Büyük bir tencerede, bir çorba kaşığı rafine yağı orta ateşte kızdırınız  Tencereyi ateşten alıp soğan, domates ve biberlerin yarısını dibine döşeyerek sarımsağın, kekiğin, tuzun ve biberin yarısını serpiniz Üstüne balıkları tek bir sıra halinde diziniz Balıkları kalan sebzelerle örtüp, kalan sarımsak, kekik, tuz ve biberi serperek, kalan 2 çorba kaşığı rafine yağı üstüne gezdiriniz Ateşi kısıp tencereyi tekrar ateşe oturtarak, 30 dakika pişirdikten sonra servis ediniz Not: Bu hazırlanması kolay kalkan yemeğini, patates püresi ve salata ile servis edebilirsiniz
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.