Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
ciğer, kıymalı, köfte, tarifi

Ciğer Kıymalı Köfte Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Ciğer Kıymalı Köfte Tarifi



Ciğer Kıymalı Köfte Tarifi

250 gr koyun ciğeri
Yarım kg koyun kıyması
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek içi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz

Ciğer robottan geçirilerek kıyma haline getirilir Ekmek ıslatılır, sıkılır, ciğerin üzerine katılır Soğan rendelenir ve diğer malzemeler birarya getirilerek 5 dakika yoğrulur Köfte harcı buzdolabında 1 saat dinlendirilir Sonra ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlak yassı köfteler yapılır Izgarada pişirilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.