 |
Bosna Usulü Pirzola Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bosna Usulü Pirzola TarifiBosna Usulü Pirzola Tarifi 60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı 8 kuzu pirzolası 1 büyük pırasa (iyice yıkanıp ince doğranmış) 1 çay kaşığı tuz 1 kahve kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı kırmızıbiber 1 çorba kaşığı domates salçası 1 defne yaprağı 250 gr (1+1/4 su bardağı) esmer et suyu Büyük bir tavada yağı orta ateşte eritiniz  Yağ kızınca pirzolaları koyup her iki yanlarım 2-3 dakika kızartınız Maşayla pirzolaları tavadan alıp bir tabağa koyarak, bir kenara bırakınız Tavada kalan yağı ısıtılmış yayvan bir tencereye aktarınız Doğranmış pırasayı tencereye atıp 6-7 dakika kavurunuz Tuz, karabiber, kırmızıbiber, domates salçası, defne yaprağı ve esmer et suyunu katıp iyice karıştırınız Pirzolaları tencereye koyup kapağını kapatarak 15-20 dakika, pirzolalar yumuşayana kadar pişiriniz Tencereyi ateşten alıp, pirzolaları ısıtılmış bir servis tabağına çıkarınız Tenceredeki sosunu döküp servis ediniz Not: Bosna usulü pirzola, pilav yada haşlanmış taze patates ile servis edilebilir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.