Çayır Köftesi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çayır Köftesi TarifiÇayır Köftesi Tarifi Yarım kg kuşbaşı et 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı tereyağı Et tuzla birlikte kıyma makinesinde 3 kere geçirilir Sonra karabiber katılır, iyice yoğrulur,minik köfteler yapılır Izgarada yarım pişirilir Tavaya tereyağı konur, köfteler atılır, tam pişene kadar kavrulur
|
|
|
|