ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Çayır Köftesi Tarifi

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Kebap, Köfte & Et Yemekleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=685)

- - Çayır Köftesi Tarifi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1001437)

Prof. Dr. Sinsi

10-28-2012 08:29 AM

Çayır Köftesi Tarifi

Çayır Köftesi Tarifi

Yarım kg kuşbaşı et
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı

Et tuzla birlikte kıyma makinesinde 3 kere geçirilir. Sonra karabiber katılır, iyice yoğrulur,minik köfteler yapılır. Izgarada yarım pişirilir. Tavaya tereyağı konur, köfteler atılır, tam pişene kadar kavrulur.