Patlıcan Ve Soğanlı Köfte Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcan Ve Soğanlı Köfte TarifiPatlıcan Ve Soğanlı Köfte Tarifi MALZEMELER: 1 yumurta 300 gram soğan Maydanoz, kekik, tuz, karabiber 300 gram patlıcan 300 gram kıyma Un Kalınca bir dilim bayat ekmek Sıvıyağ HAZIRLANIŞI: Soğan ve patlıcanı haşlayın İyice süzüp robottan geçirin Geri kalan malzemelerle yoğurun Oldukça yumuşak bu harçtan oluşturduğunuz topları una bulayıp mısırözü ya da ayçiçeği yağında kızartın
|
|
|
|