ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Kebap, Köfte & Et Yemekleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=685)
-   -   Patlıcan Ve Soğanlı Köfte Tarifi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1001302)

Prof. Dr. Sinsi 10-28-2012 08:51 AM

Patlıcan Ve Soğanlı Köfte Tarifi
 
Patlıcan Ve Soğanlı Köfte Tarifi

MALZEMELER:
1 yumurta
300 gram soğan
Maydanoz, kekik, tuz, karabiber
300 gram patlıcan
300 gram kıyma
Un
Kalınca bir dilim bayat ekmek
Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:
Soğan ve patlıcanı haşlayın. İyice süzüp robottan geçirin. Geri kalan malzemelerle yoğurun. Oldukça yumuşak bu harçtan oluşturduğunuz topları una bulayıp mısırözü ya da ayçiçeği yağında kızartın.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.