Çift Çikolatalı Topkek-Nasıl Yapılır

Çift Çikolatalı Topkek



Çikolatayı sevenlere…

Malzemeler (18 adet için)

• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı kakao
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı damla çikolata
• 13 yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı
• 3 adet yumurta
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı[*]şekerler hariç tüm toz malzemeler ve damla çikolata bir kapta karıştırılır[*]Tereyağı yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika mikserle iyice çırpılır[*]şekerler ilave edilip 2-3 dakika daha çırpılmaya devam edilir[*]Karışıma yumurta eklenip çırpılır[*]Kuru karışım yavaş yavaş yumurtalı karışıma yedilirilir[*]En son süt ilave edilir[*]Yağlanıp unlanan top kek kalıplarına bölüştürülür[*]Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir