Pırasa Sosu |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pırasa SosuPırasa Sosu Servis 4 kişilik İçindekiler
Bir tencerede yağı erit pırasaları düşük ısıda arada sırada karıştırarak 5dk kadar yumuşayana kadar pişir Kahverengine dönmesine izin vermeden pişir un serp ve azar azar sebze suyunu ilave et 10dk kadar daha pişir ocaktan al pırasaları süz ayrı bir tencerede pırasaları içerisinde pişirdiğin sosu ısıt limon suyunu, krema ve maydanozu ilave et Tuz ve beyaz toz karabiberi serp Kullanıldığı Yerler: Pirzololarla birlikte kullanılır![]() |
|
|
|