Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
sos, şatobriyan

Şatobriyan Sos

Eski 09-05-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Şatobriyan Sos




ŞATOBRİYAN SOS

=MALZEMELER=

50 gram arpacık soğan

50 gram mantar bölünmüş

2 adet defne yaprağı

1 dal fesleğen

200 ml beyaz şarap

1 litre koyulaştırılmış et suyu

100 gram tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çimdik karabiber

=HAZIRLANIŞI=

İnce kıyılmış arpacık soğanı, mantar parçaları, defne yaprağı, taze fesleğen ve beyaz şarabı derin bir tavaya koyup 2/3?ü kalıncaya kadar çektirin

Koyulaştırılmış et suyunu ilave edin ve kısık ateşte uygun kıvama gelinceye kadar pişirin Oluşan karışımı alın İnce bir süzgeçten geçirip süzün

Tereyağını katıp karıştırın Tuz ve karabiberini ilave edip sosu tamamlayınız

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.