![]() |
Enginar Köftesi (6 Kişilik) |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Enginar Köftesi (6 Kişilik)MALZEMELER 6 adet enginar 3 adet yumurta 50 gr ![]() 1 demet maydanoz 1 su bardağı un 1 su bardağı galeta unu 1 adet limon 1 adet yumurta, rendelenmiş 1 su bardağı zeytinyağı Beşamel sos için: 2 ![]() 2 çorba kaşığı tereyağı 1 ![]() Karabiber, tuz, yenibahar HAZIRLANIŞI Enginarları soyup limonlu suda bekletin ![]() ![]() ![]() ![]() Beşamel sos için tereyağını eritin ![]() ![]() ![]() ![]() Karışımı yağlanmış tepsiye 1 cm kalınlığında yayıp soğumaya bırakın ![]() ![]() Kalan yumurtaları hafifçe çırpın ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|