![]() |
Palamut Buğulaması |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Palamut BuğulamasıMALZEMELER: 1 adet büyük boy palamut 3 orta boy domates 3 orta boy soğan 3-4 adet yeşil biber 6 diş sarımsak ince kıyılmış maydanoz 3 adet defne yaprağı karabiber,pulbiber,tuz YAPILIŞI:Teflon tavaya bır ıkı kasık sıvı yağ konur ve önce piyazlık doğranmış soğanın bir kısmı hafifçe kavrulur,üzerine dilimlenmiş palamutlar eklenir,üzerine tekrar geri kalan soğanlar eklenir ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|