Tolçka Malzeme |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tolçka MalzemeTOLÇKA MALZEME: Kırmızı biber (Közlenmiş) 3 adet Tuz Patlıcan 1 kg Zeytinyağı Yeşil biber 3 adet Sirke Sarmısak 4 diş YAPILIŞI: Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve kıyın Yeşil biberleri iyice yıkayın Közlenmiş kırmızı biberlerle birlikte incecik doğrayın Sarımsağı ayıklayıp tuzla birlikte havanda döğün Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra üzerine zeytinyağı ve sirke ekleyin 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra servis yapın __________________ |
|