Kiremit Kebabı(4 Kişilik) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kiremit Kebabı(4 Kişilik)Malzemesi - 600 gr Yağsız dana kuşbaşı - 5 adet domates - 5 adet sivri biber - 3 adet patates - 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri - 1 çay bardağı zeytinyağı - Yeteri kadar tuz - 1 çay kaşığı karabiber Kuşbaşı eti zeytinyağı, tuz ve biberle karıştırın, kiremit veya güveç kabına yerleştirin Et biraz piştikten sonra domatesi ve biberi ilave edin ve tekrar fırına verin 3 adet doğranmış patatesi kızartıp kiremiti üstüne koyun Malzemeler piştikten sonra kaşar peyniri üstüne serpin 5 dakika bekledikten sonra servise sunun
|
|
|
|