 |
Mantarlı Köfte Hazırlama Süresi: 15 Pişirme Süresi: 20 Kişi Sayısı: 6 |
 |
09-05-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı Köfte Hazırlama Süresi: 15 Pişirme Süresi: 20 Kişi Sayısı: 6Mantarlı Köfte Hazırlama Süresi: 15 Pişirme Süresi: 20 Kişi Sayısı: 6 Malzemesi: 12 dilim tost ekmeği 2 su bardağı konserve mantar 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı margarin 1 çay kaşığı tuz Köfte için: 300 gr  köftelik kıyma 1 adet kuru soğan 2 dilim ekmek içi 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Tarifi: • Ekmekleri ıslatıp suyunu iyice sıkın • Yoğurma kabına ıslattığınız ekmek, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyup karıştırın • Kıymayı ilave edip yoğurun • Köftelerin aynı büyüklükte olması için kavanoz kapağına streç yayın, kıymayı koyup sıkıştırın • Şekil verdiğiniz köfteleri yağsız tavada iki tarafını kızartın • Tavada margarini eritin, rendelenmiş soğan, kıyılmış mantarları, karabiber ve tuz koyun • 4-5 dakika mantarları soteleyin • Köftelerin üstüne koymak için bekletin • Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip tost makinasında kızartın • 2 adet tost ekmeğini üst üste koyun • Üstüne köfteyi yerleştirin, 1 yemek kaşığı kadar mantarlı karışımdan koyun • Kaşar peyniriyle süsleyin • Fırın kabına dizip 175 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin • Sıcak servis yapın
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.