İzgara Köfteli Tortilla |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İzgara Köfteli TortillaIzgara Köfteli Tortilla Malzemesi: Malzemeler: 12 adet hazır köfte 3 adet tortilla (namıdeğer lavaş) 1 büyük boy domates 1 büyük boy yeşil biber 1 ortaboy soğan 1-2 yaprak marul yada göbek 6 yaprak kaşar peyniri 1 yemek kaşığı acı biber salçası İsteğe bağlı etli kırmzı biber ve salaalık turşusu Tarifi: Yapılışı: Dondurulmuş köfteler grille atılır ve pişirilneye başlanır Lavaş haricinde tüm malzemeler Soğan,dımates,marul vb ince ince kıyılır Lavaş ekmeğinin üzerine 2 dilim kaşap peybiri serilir Köfte hariç tüm malzemeler konulur en son pişen köfteler konularak Dürüm yapılır İşte bu kadar bir akşam yemeği anca böyle aradan çıkartılır
|
|
|
|