 |
Beğendili Köfte Hazırlama Süresi: 15 Pişirme Süresi: 35 Kişi Sayısı: 6 |
 |
09-05-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Beğendili Köfte Hazırlama Süresi: 15 Pişirme Süresi: 35 Kişi Sayısı: 6Beğendili Köfte Hazırlama Süresi: 15 Pişirme Süresi: 35 Kişi Sayısı: 6 Malzemesi: 500 gr  dana kıyma 2 yemek kaşığı irmik 1 adet kuru soğan Karabiber Tuz İç harcı için; 4 adet patlıcan Karabiber Tuz Üzeri için; 1 çay bardağı kaşar rendesi 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı sıvıyağTarifi: • Patlıcanı közleyip kabuğunu soyun • Tuz koyduktan sonra ezerek bekletin • 2 yemek kaşığı irmiğin üstünü kapatacak kadar su koyup 10 dakika bekletin • Kıyma, rendelenmiş kuru soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun • 20 dakika dinlendirin • Kıymadan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp işaret parmağınızla kuş yuvası şeklinde oyun • İçine patlıcan ezmesi koyup fırın tepsisine sıralayın • 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin • Fırından çıkardıktan sonra süt, rendelenmiş kaşar peyniri ve unu çırpıp köftenin üstünü kapak gibi kapatın • 2 bardak sıcak su ekleyip 20 dakika daha pişirin • Yeşil soğanla servis yapabilirsiniz
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.