![]() |
Peynirli Patila |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Peynirli PatilaPATİLA MALZEMELER: (4 Kişilik) -1 kg ![]() -600 gr toz şeker, -1 kg mayalı ekmek hamuru (250*4) adet, YAPILIŞI: Elazığ'a ait olan ve genellikle pide(açık ekmek) ekmeği yapan fırınlarda yapılan peynirli ekmek, evlerde de yapılmaktadır ![]() -Normal mayalı ekmek hamuru yuvarlak veya elips şeklinde açılıp tazepeynir ufalanarak açılan hamurun üzerine yayılır ![]() ![]() -Piştikten sonra fırından çıkarılarak kesilip servis yapılır ![]() |
![]() |
![]() |
|