Patatesli Cevizli Kek

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler

6 orta boy patates
100 gr margarin
1 su bardağı tozşeker
5 adet yumurta
1 çay bardağı irmik
200 gr çekilmiş ceviz
1 paket kasantma tozu
Kreması için: 1 poşet krem şanti, 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı tarçın, 4 yemek kaşığı elma püresi, 4 yemek kaşığı tozşeker

Yapılışı

Patatesleri kabukları ile haşlayın

Soğuduktan sonra soyun

İnce rendeleyin

Margarini eriterek şekerle birlikte köpürünceye kadar çırpın

Yumurtaları teker teker ilave edin

İrmik, çekilmiş ceviz, kabartma tozu ve rendelenmiş patatesleri ilave ederk karıştırın

Hazırladığınız hamuru yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökerek 180°C ısıtılmış fırında pişirin

Biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarın

Elma püresini hazırlamak için elmayı rendeleyip, şekerle birlikte pişirin

Krem şantiyi sütle çırpın

Tarçını, soğumuş elma püresini karıştırıp, kekin üzerine sürün

Soğuk servis yapın

Afiyet olsun

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patatesli Cevizli Kek Malzemeler 6 orta boy patates 100 gr margarin 1 su bardağı tozşeker 5 adet yumurta 1 çay bardağı irmik 200 gr çekilmiş ceviz 1 paket kasantma tozu Kreması için: 1 poşet krem şanti, 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı tarçın, 4 yemek kaşığı elma püresi, 4 yemek kaşığı tozşeker Yapılışı Patatesleri kabukları ile haşlayın Soğuduktan sonra soyun İnce rendeleyin Margarini eriterek şekerle birlikte köpürünceye kadar çırpın Yumurtaları teker teker ilave edin İrmik, çekilmiş ceviz, kabartma tozu ve rendelenmiş patatesleri ilave ederk karıştırın Hazırladığınız hamuru yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökerek 180°C ısıtılmış fırında pişirin Biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarın Elma püresini hazırlamak için elmayı rendeleyip, şekerle birlikte pişirin Krem şantiyi sütle çırpın Tarçını, soğumuş elma püresini karıştırıp, kekin üzerine sürün Soğuk servis yapın Afiyet olsun