Klasik İngiliz Tarzı Cheese Cake |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Klasik İngiliz Tarzı Cheese CakeMalzemeler 1 Su bardağı un 15 Kahve fincanı margarin 1 Yumurta sarısı 2 Çorba kaşığı su Krema İçin: 1 Yumurta 1 Yumurta akı 1 Limon kabuğu rendesi 1 Limon rendesi 1 Limon suyu 1 Çorba kaşığı un 5 Çorba kaşığı yoğurt 1 Kahve fincanı şeker 15 Su bardağı rendelenmiş çedar peynir Hazırlanışı · Unu kapta margarinle yoğurun · Yumurta sarısı ve suyu ekleyip hamuru hazırlayın · Hamuru açarak 15 cm çapında unlanmış kelepçeli kalıba yayın · Hamuru kabarmaması için birkaç yerinden delin · Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin · Bir kapta yumurta sarısı, limon kabuğu rendesi, su, yoğurt, un ve şekeri karıştırın · Çedar peynirini ilave edip tekrar karıştırın · Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını çırpın ve peynirli karışıma ilave edin · Karışımı soğuyan hamurun üzerine ilave edip 160 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin · Krem şanti ve vişne ile süsleyebilirsiniz · Soğuk olarak servis yapın |
|