Klasik İngiliz Tarzı Cheese Cake
 

Malzemeler
1 Su bardağı un
1.5 Kahve fincanı margarin
1 Yumurta sarısı
2 Çorba kaşığı su
Krema İçin:
1 Yumurta
1 Yumurta akı
1 Limon kabuğu rendesi
1 Limon rendesi
1 Limon suyu
1 Çorba kaşığı un
5 Çorba kaşığı yoğurt
1 Kahve fincanı şeker
1.5 Su bardağı rendelenmiş çedar peynir

Hazırlanışı
· Unu kapta margarinle yoğurun.
· Yumurta sarısı ve suyu ekleyip hamuru hazırlayın.
· Hamuru açarak 15 cm çapında unlanmış kelepçeli kalıba yayın.
· Hamuru kabarmaması için birkaç yerinden delin.
· Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin.
· Bir kapta yumurta sarısı, limon kabuğu rendesi, su, yoğurt, un ve şekeri karıştırın.
· Çedar peynirini ilave edip tekrar karıştırın.
· Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını çırpın ve peynirli karışıma ilave edin.
· Karışımı soğuyan hamurun üzerine ilave edip 160 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.
· Krem şanti ve vişne ile süsleyebilirsiniz.
· Soğuk olarak servis yapın.