Resimli Yalancı İçli Köfte Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Resimli Yalancı İçli Köfte TarifiYalancı İçli Köfte Tarifi Resimli Yalancı İçli Köfte nasıl yapılır Yalancı İçli Köfte yapılışı Yalancı İçli Köfte için gerekli malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur 4 adet haşlanmış iri patates 1 yumurta yeteri kadar tuz iç malzamesi; 200 gr kıyma 1 baş soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber yeteri kadar tuz Yapılışı: *Sıcak suyla demlendirilerek hazırlanmış bulgurun içine patatesler rendelenir Yumurta ve tuz ilave edilerek yoğrulur![]() *Kıyma suyu çekene kadar kavrulur Soğan doğranarak ilave edilir Pul biber, karabiber ve tuz ile tatlandırılır![]() *Bulgurdan mandalin büyüklüğünde parça koparılıp avuç içinde düzleştirilir Hazırlanmış olan iç harcı 1 tatlı kaşığı konarak kapatılr Yuvarlak hale getirilir |
|
|
|