Resimli Yalancı İçli Köfte Tarifi
 

Yalancı İçli Köfte Tarifi Resimli
Yalancı İçli Köfte nasıl yapılır
Yalancı İçli Köfte yapılışı

Yalancı İçli Köfte için gerekli malzemeler:


2 su bardağı köftelik bulgur


4 adet haşlanmış iri patates


1 yumurta


yeteri kadar tuz


iç malzamesi;


200 gr kıyma


1 baş soğan


1 tatlı kaşığı pul biber


1 çay kaşığı karabiber


yeteri kadar tuz




Yapılışı:


*Sıcak suyla demlendirilerek hazırlanmış bulgurun içine patatesler rendelenir.Yumurta ve tuz ilave edilerek yoğrulur.


*Kıyma suyu çekene kadar kavrulur.Soğan doğranarak ilave edilir.Pul biber, karabiber ve tuz ile tatlandırılır.


*Bulgurdan mandalin büyüklüğünde parça koparılıp avuç içinde düzleştirilir.Hazırlanmış olan iç harcı 1 tatlı kaşığı konarak kapatılr.Yuvarlak hale getirilir.