Patlıcanlı Açma Börek Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcanlı Açma Börek TarifiPatlıcanlı Açık Börek nasıl yapılır Malzemeler 3 adet patlıcan 200 ml krema 1 adet yumurta 50 gram kaşar peynir 1 adet yufka tuz Patlıcanlı Açık Börek Yapılışı Patlıcanlar közlenip püre haline getirilir ![]() Yufka 24 çapında bir tepsiye döşenir Kenarlarındaki fazlalıklar koparılıp tabana yerleştirilip, dibi kalınlaştırılır![]() Yumurta ve krema çırpılıp püre halindeki patlıcan ve kaşar peynir ile karıştırılır ![]() Tuz eklenir ![]() Karışım tepsiye dökülür ![]() Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir ![]() |
|
|
|