Kıymalı Naneli Ovmaç Çorbası Tarifi-Kıymalı Naneli Ovmaç Çorbası Yapılışı

Kıymalı Naneli Ovmaç Çorbası Tarifi-Kıymalı Naneli Ovmaç Çorbası Yapılışı

Malzeme
1 su bardağı Un
50 gr Margarin
250 gr kıyma
1 adet soğan (Çok ince kıyılmış)
1 çay kaşığı karabiber
2 adet domates (Kabuğu çıkarılmış ince kesilmiş)
6 su bardağı su veya et suyu
Tuz
1 tatlı kaşığı nane


Hazırlanışı

• Bir kabın içinde unu üzerine az su serpiştirerek karıştırın Sert hamur haline getirin ve ellerinizi ovuşturarak iki el arasında kuskus gibi taneler oluşturun
• Bir tencere içinde kızdırılmış yağda soğanı ve kıymayı kavurun
• Kıyma suyunu çekince domatesleri karabiberi ve tuzu ilave edip 2 dakika daha karıştırın
• Suyunu ekledikten sonra 5 dakika kaynamaya bırakın Üzerine gelen köpüğü kevgirle alın
• Hazırlamış olduğunuz hamurları içine serpiştirerek 5 dakika daha kaynatın
• Naneleri ekleyip karıştırın Lezzetini kontrol ederek servis yapın

Not : İstenildiğinde yağı kızdırıp nane ve kırmızı biber karıştırılarak çorbanın üzerine ilave edilebilir