Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi-Kestaneli Sebze Çorbası Yapılışı(Resimli)

Kestaneli Sebze Çorbası Tarifi-Kestaneli Sebze Çorbası Yapılışı

Malzemeler:

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 büyük kuru soğan yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 kereviz soyulup küp küp doğranmış
1 havuç soyulup küp küp doğranmış
10-15 pişmiş kestane küp küp doğranmış
3-4 su bardağı tavuk suyu
tuz
karabiber
Hazırlanması:

Zeytinyağını tencerede ısıtın Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun Kavrulunca salçaları ekleyip 1-2 defa çevirin
Ardından sebzeleri ve kestaneleri ekleyip 5-6 dakika daha kavurun Tavuk suyunu ilave edin Kaynama noktasına getirip altını kısın ve sebzeler yumuşayana kadar -yaklaşık 20 dakika- pişirin Pişince blendırdan geçirin Kıvamı çok koyuysa azar azar kaynamış su ekleyip birkaç dakika daha kaynatın
En son tuzunu ve karabiberini ekleyip servis yapın
AFİYET OLSUN