Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
kebabı, malatya, tarifi

Malatya Kebabı Tarifi

Eski 08-25-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Malatya Kebabı Tarifi





Malatya Kebabı Tarifi

Resimli Malatya Kebabı tarifi
Malatya Kebabı yapılışı
Malatya Kebabı nasıl yapılır

Malzemeler:

350 gram ince bulgur
350 gram kıyma
Tuz
Karabiber

Kızartmak için:
2 adet yumurta
Sıvı yağ




Yapılışı:

Derin bir kaseye;ince bulguru tuzu karabiberi alın ve yaklaşık yarım saat yoğurun Yoğururken azar azar su ilave ederek yumuşatabilirsiniz

Yoğurduktan sonra yine elinizi suya batırarak yuvarlak yassı köfteler hazırlayın
Köfteleri kay- namış tuzlu suda yarı kıvama gelene kadar haşlayın ve süzün

Köftelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra köf- teleri önce çırpılmış yumurtaya daha sonra una bulayarak kızgın yağda kızartın

Bir peçetenin üzerinde yağını aldıktan sonra yeşilliklerle servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.