Paskalya Çöreği Tarifi(Resimli Anlatım)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

MALZEMELER:

4

5 su

bar un
3 adet yumurta(birinin sarısı üzerine)
1 su

bar

pudra şekeri
65 gr

margarin
1 paket yaş maya
2-3 tat

kaş mahlep
2-2

5 kah

fin süt
yarım kah

kaş tuz
üzeri için fındık
YAPILIŞI:
Un elenir ortasına sütle ezilmiş maya

yağ

yumurta

p

şekeri

tuz

mahlepkoyup yumuşak bir hamur yapılır

Üzeri örtülüp ılık bir yerde mayalandırılır

Hamur 9 parçaya ayrılır

her parçanın ucları ince ortaları şişkin olarak şeritler yapılır(20 cm)3 tanesi bir araya getirilip saç örgüsü yapılır

tepsiye yerleştirilip biraz daha mayalandırılır

Üzerine yumurta sarısı sürüp

fındık serpilir ve orta ısıda fırında pişirilir

Üzerine süreceğiniz yumurta sarısına bir kaç damla pekmez damlatıp çöreklere sürerseniz üzerleri daha çok kızarır

Afiyet olsun

alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Paskalya Çöreği Tarifi(Resimli Anlatım) MALZEMELER: 45 subar un 3 adet yumurta(birinin sarısı üzerine) 1 subarpudra şekeri 65 grmargarin 1 paket yaş maya 2-3 tatkaş mahlep 2-25 kahfin süt yarım kahkaş tuz üzeri için fındık YAPILIŞI: Un elenir ortasına sütle ezilmiş mayayağyumurtapşekerituzmahlepkoyup yumuşak bir hamur yapılırÜzeri örtülüp ılık bir yerde mayalandırılır Hamur 9 parçaya ayrılırher parçanın ucları ince ortaları şişkin olarak şeritler yapılır(20 cm)3 tanesi bir araya getirilip saç örgüsü yapılırtepsiye yerleştirilip biraz daha mayalandırılır Üzerine yumurta sarısı sürüpfındık serpilir ve orta ısıda fırında pişirilir Üzerine süreceğiniz yumurta sarısına bir kaç damla pekmez damlatıp çöreklere sürerseniz üzerleri daha çok kızarırAfiyet olsun alıntı