Fırında İspanak Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında İspanak TarifiKış mevsiminin vazgeçilmezi olan ıspanak özellikle yumurtayı sevenler için bir tarif kırmızı biber*zeytinyağı üzeri için *6 adet yumurta süslemek için : 1 dilim kaşar yapılışı *iyice yıkanan ıspanaklar ince ince doğranır ![]() *derin bir tencerede ince doğranmış soğan az miktarda zentinyağında sotelenir ve ıspanaklar içine katılır ![]() *kısık ateşte tencerenin kapağını açmadan 10 dk kadar pişirilir![]() *tuz kırmızı biber ekleyerek karıştırılır ve kare servis tepsisine dökülür![]() *yumurtalar adedince çukurlar açılır ve yumurtalar o kısımlara kırılır ![]() *170 cc de yumurtalar pişinceye kadar pişirilir ![]() *ince doğranmış kaşar peyniri ve kırmızı biberle süsleyebilirsiniz ![]() Alıntı |
|
|
|