Kabak Gratin (Resimli)

cok basit ve hafif bir yemeket kizartmasi veya koftelerin yanina koymak icin ideal :))
ben 2 kisilik yaptim siz daha fazlada yapabilirsiniz sayilari arttirarak

2 kabak

1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri

besamel sosu icin;

1 su bardagi sut

2 kasik un ve yarim kasik margarin

once kabaklari soyalim yikiyalim ve ince ince yuvarlak sekilde kesip bir tencerede 5-10 dk haslayalim
haslanan kabaklari cam tepsiye dizelimve bir tavada 1 kasik margarini eritip unla biraz karistirdiktan sonra sutude ekleyerek besamel sosunu hazirlayalimkabaklarin ustune yayalimen uste rendelenmis kakar peynirinide ekleyip firina verelimustu kizarana kadar bekletelimfirindan cikinca ustune karabiber dokelim

ben bunun patateslisinide yapiyorum bugun evde kabak oldugu icin kabakla yaptim patateslide krema kullaniyorum besamel sos yerine denemek isteyenler icin ekliyeyim onuda

afiyet olsun