Kabak Gratin (Resimli)
 

cok basit ve hafif bir yemek...et kizartmasi veya koftelerin yanina koymak icin ideal :))
ben 2 kisilik yaptim siz daha fazlada yapabilirsiniz sayilari arttirarak...

2 kabak

1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri

besamel sosu icin;

1 su bardagi sut

2 kasik un ve yarim kasik margarin

once kabaklari soyalim yikiyalim ve ince ince yuvarlak sekilde kesip bir tencerede 5-10 dk haslayalim...
haslanan kabaklari cam tepsiye dizelim...ve bir tavada 1 kasik margarini eritip unla biraz karistirdiktan sonra sutude ekleyerek besamel sosunu hazirlayalim...kabaklarin ustune yayalim...en uste rendelenmis kakar peynirinide ekleyip firina verelim..ustu kizarana kadar bekletelim...firindan cikinca ustune karabiber dokelim..

ben bunun patateslisinide yapiyorum bugun evde kabak oldugu icin kabakla yaptim patateslide krema kullaniyorum besamel sos yerine denemek isteyenler icin ekliyeyim onuda..

afiyet olsun....

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg