Bülbül Konağı Tarifi

• 125 grtereyağı(oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta(birinin sarısı ayrılacak)
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• bir fiske tuz
• bir paket vanilya
• yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 35 su bardağı şeker
• yarım limon suyu

Bülbül konağının yapılışı

• Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun
• Hamuru merdaneyle yarım cmkalınlığında açın
• Bir çay bardağı yardımıyla keserek daireler elde edin
• Bu dairelerin yarısının orta kısmını bir sürpriz yumurta kabı kardımıyla keserek simit şekli verin
• Bir yuvarlak hamur bir simit şeklinde hamuru üstüste dizip içi boş yuvalar elde edinYalnız iki şeklinin arasına yumurta sürüp birbirine yapıştırın
• isterseniz üzerlerine de yumurta sarısı sürebilirsiniz
• 175 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin
• Sıcak şerbete ılık tatlılardan atıp kevgirle hafifçe şerbete bastırın
• 1 dakika bekletip çıkarınDiğer tatlılarıda bu şekilde yapınBir tepsiye dizinKalan şerbeti tatlıların üzerine gezdirin
• Herbir tatlının içine yarım ceviz koyup üzerine evde hazırladığınız bir kremadan dökünBen yumurta akından yaptığım kolay krem şanti koydum
• kremayı servis edeceğiniz zaman üzerine koymanız daha iyi olur

Alıntı