Limonlu Cheesecake Tarifi - Limonlu Cheesecake Yapılışı

Limonlu Cheesecake Tarifi - Limonlu Cheesecake Yapılışı - Limonlu Cheesecake Nasıl Yapılır?

MALZEMELER


200 gram petibör bisküvi
35 çorba kaşığı eritilmiş margarin veya tereyağı
2 su bardağı süzme yoğurt
1 kutu krema
1 kutu labne peyniri
1 su bardağı toz şeker
6 adet yumurta
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı limon suyu
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
2 paket vanilya

Sos için:
· 250 gram bitter çikolata
· 1 paket vanilya
· 2 çorba kaşığı su

YAPILIŞI:

1 Bisküvileri mutfak robotunda toz haline gelinceye kadar çekip eritilmiş margarin ile karıştırın Karışımı kalıba kaşıkla bastırarak yayın
2 Kalan malzemeleri mikserle çırpıp bisküvili karışımın üzerine dökün
3 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek yaklaşık 35 dak pişirin
4 Fırından alıp kalıptan çıkarmadan en az 3 saat buzdolabında bekletin
5 Sosu hazırlamak için çikolatayı benmari usulü eritin Eridikten sonra vanilya ve suyu ekleyip hızlı şekilde karıştırın
6 Buzdolabından çıkardığınız keki dilimleyip üzerine sosunu dökerek servis yapın