Mantarlı Salamlı Pizza |
08-23-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı Salamlı PizzaMalzemeler : 3 su bun yarım pyaşmaya 1 tatlı ktuz yarım çay bsıvıyağ aldığı kadar ılık su Sosu için: 1 kase menemenlik harç 1 tutam fesleğen 2 çorba kzeytinyağı tuz,karabiber Üzeri için: salam kaşar peyniri mantar mısır biber domates Hazırlanışı : Karıştırma kabına unu alın Ortasını havuz şeklinde açıp maya ve suyu alarak hamuru kulak memesi kıvamında yoğurun Hazır olan hamuru 2 ye ayırarak tepsinize göre açın İç harcı için mantarları doğrayarak sıvıyağda soteleyinSosu için ise doğrayıcıya menemenlik harç, fesleğen ve zeytinyağı koyarak doğrayın Tepsiye aldığınız hamuru sos ile sıvayın Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri rendesi serpin Daha sonra sırasıyla doğranmış salam, sotelenmiş mantar, biber ve domates dizin En son üzerine tekrar kaşar peyniri rendesi serperek 200 derecede pişirin |
|