Tavuk Suyuna Çorba |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuk Suyuna Çorbatavuklar 2 lt suda haşlanır 1 5 lt si çorba için geri kalan ise pilavlık yapılırtavukların suyu 2 kez süzülür hiç parça kalmasın ardından şehriyeler(ben arpa kullanıyom ama tel ile de oluyo) konularak 15 dk birlikte kaynatılır ardından 1 çorba kaşığı unu az soğuk suda çözülür üzerine çorbadan yarım su bardağı alınıp un ile karıştırılıp çobaya karıştırılarak dökülür bir taraftan yumurtanın sarısı ve limon suyu çırpılıp yine karıştırılarak çorbaya dökülür üzerine sarımsakları dövüp elma sirkesi ile karıştırılmış sos istek üzerine dökülür![]() afiyet olaaa |
|
|
|