Tavuk Suyuna Çorba
 

tavuklar 2 lt suda haşlanır.1.5 lt si çorba için geri kalan ise pilavlık yapılır

tavukların suyu 2 kez süzülür hiç parça kalmasın.ardından şehriyeler(ben arpa kullanıyom ama tel ile de oluyo) konularak 15 dk birlikte kaynatılır.ardından 1 çorba kaşığı unu az soğuk suda çözülür üzerine çorbadan yarım su bardağı alınıp un ile karıştırılıp çobaya karıştırılarak dökülür.bir taraftan yumurtanın sarısı ve limon suyu çırpılıp yine karıştırılarak çorbaya dökülür.üzerine sarımsakları dövüp elma sirkesi ile karıştırılmış sos istek üzerine dökülür.

afiyet olaaa